平塚『井筒屋』さんのいちご大福

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    JUGEMテーマ:スイーツ

     

    先日、無性にいちご大福が食べたくなり10年ほど前に行った平塚の”井筒屋”さんに行って来ました!

     

    【井筒屋】

    平塚市田村6-4-14

     

    ここはいちご大福で有名らしく早めに行かないと無くなってしまうとの事

     

    私が思いついたのがお昼頃

     

    急いでいったらあと10個ほどしか残っていなくギリギリセーフ

     

    5個購入しました♪

     

    一個300円と少しお値段張りますが、まぁ季節モノということで!

     

    井筒屋さんではバターどら焼きもおススメらしく、一緒に購入しちゃいました

    写真のどら焼きと比較するといちご大福が大きく見えますが、どら焼きが小ぶりなんです

     

    で、いちご大福の中身は。。。。

     

    あぁ〜

     

    切る方向間違えちゃった。。。

     

    いちごを縦に切りたかったのを横に切ってしまいました(TOT)

     

    これじゃあいちごの大きさが伝わらないですね

     

    で、中身は白餡です!

     

    私的にはいちご大福は白餡かなっ

     

    いちごは平塚朝摘みのものを使用されているようです

     

    ですので、朝作ったらその日分は終わりなんだそうです

     

    フレッシュないちごの酸味と白餡の甘さが絶妙なマッチでとっても美味しかったです

     

    これ、何個でもいけちゃいます!

     

    井筒屋さんのいちご大福は12月〜4月後頃の販売のようです

     

    湘南Sweets Webサイトはこちら→http://shonan-sweets.com/


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